クマはもう冬眠から目覚め、ツツジは咲き誇り、今日は最高気温24℃。あつい。 ビリヤニとの出会いは大学生の頃、品川の「サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ」でのことだった。雑誌かテレビかTwitterかでビリヤニというものを知り、なんとなく食べてみようと…